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你了解工业盐和食用盐的区别吗
我们经常看到误食工业盐导致中毒的新闻,以及将工业用盐用作食用盐违反食品安全的报道。那么这个产品和盐是什么呢?
这种产品也称为“氯化钠”。它在工业上得到广泛应用。它是化工的基本原料之一,被誉为“化工之母”。主要生产基础化工主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵和氯。
一般用于制皂、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻井、钻井液、完井液、石油化工脱水液、建筑业早强剂、涂料生产用混凝剂、橡胶工业用乳胶混凝剂、造纸工业用添加剂等,废纸脱墨、化工无机化工原料、硫酸盐清洗剂、海藻酸钠混凝剂。它可以避免小麦、苹果和卷心菜等食品防腐剂的腐烂,产生金属钠等钠化合物和钢的热处理介质。盐还用于水处理、道路除雪、制冷等。
除了不含碘的工业盐,更大的危害是它含有过量的亚硝酸钠。不仅直接食用会导致中毒,而且食用其咸鸭蛋和咸鱼也会导致中毒。让我们从多方面来介绍它吧!
1.结构:该盐为相对纯净的氯化钠。氯化钠的化学式为NaCl,式量为58.44,由氯离子和钠离子组成。除氯化钠外,它还含有过量的亚硝酸钠。其化学式为NaNO2,用量为69.00,由亚硝酸根离子和钠离子组成。
2.性质:盐稳定,水溶液中性。亚硝酸钠在干燥条件下相对稳定,但可缓慢吸收氧气并氧化为硝酸钠,水溶液呈碱性。
3.外观:均为白色,盐在不同条件下呈黄色或浅蓝色,亚硝酸钠呈浅黄色。它们都是水晶。显微镜下的几何结构有些不同,但肉眼看不见。
4.溶解性:亚硝酸钠和食盐易溶于水,易溶解。
5.味道:亚硝酸钠微咸,盐咸。吃东西时很难根据味道来区分。
以上信息是我公司引进的工业盐和食盐的区别。我们将定期发布相关产品信息。我希望我们分享的内容能对你有所帮助!
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