了解下工业用盐的分类及如何鉴别它

　　在化学工业中，原料盐和加工盐被广泛用作生产氯、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品的原料。盐的主要成分是氯和钠。因为原盐是天然产物，精制盐也是对原盐的简单加工。它除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，因此不能称之为氯化钠，但习惯上只用一个字“盐”。一起来了解下工业用盐的主要分类及如何鉴别吧！

　　一种是亚硝酸钠（正如我们以前的教科书所说）；另一种是氯化钠。工业盐的主要成分是亚硝酸钠。亚硝酸盐是一种含有亚硝酸盐离子（NO2（-）的盐。可用于着色、调味、杀菌。有毒，化学性质稳定（亚硝酸银等除外）。亚硝酸盐是一种常见的物质，在食品加工业中被广泛用作显色剂和防腐剂。

　　目前，市场上的假盐大多销往早晚市场或小企业。它们通常是假冒的工业盐，含有过量的亚硝酸钠。人体过量摄入违禁的亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呼吸困难等症状。在严重的情况下，它会降低血压，昏迷和死亡。为了避免被假盐侵害，需要正确鉴别真假盐，那么如何鉴别是否是工业用盐呢？

　　首先，从质地上看：普通食盐呈白色，呈细砂状，含水量少，用手揉捏时不会有凝露感；工业盐含有有毒物质，但不含碘。它的颜色是灰色的，大部分是颗粒状的，含水量很高。

　　其次，从外包装看：真盐封边比较规整，两端宽度相等，假盐袋上锯齿状棱角清晰，切割明显，往往在一端长出一些；真盐的标志整齐地贴在同一个位置。假盐袋上的标识不规范，包装质感低劣，颜色鲜艳。

　　再者可以从产地来看：食盐产品的销售是严格地域性的。黑龙江一般销售滁州产的海藻碘盐和武汉孝感产的低钠盐。山东食盐一般位于渤海湾产盐区，海盐一般靠近海岸。

　　以上是小编带给您的工业用盐相关介绍，希望能对您有所帮助。如果您想了解更多相关信息，欢迎访问我们的网站，我们将竭诚为您服务。