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分享工业盐和食用盐的不同

编辑:山东合展化工有限公司时间:2020-05-11

  在化工行业中,工业盐是常用的化工产品,该产品用途广,多用于融雪剂等日常产品中,工业盐价格也会根据市场需求有浮动的。今天山东合展化工有限公司为大家介绍一下工业盐的知识产品:

  “工业盐”是一个名词,让人觉得它会对人健康构成威胁,但无论有没有害,都应该经过科学鉴定,而不是通过“工业盐”或“食用盐”一个名称下定论。根据国家标准《工业盐》GB/T 5462-2003和国家标准《食用盐》GB 5461-2000,食用盐的规定指标包括物理指标、化学指标、卫生指标、碘酸钾指标和抗凝剂指标,虽然工业盐国家标准中只有化学指标,但其感官指标、主要理化指标乃至数据要求都是一样的。它们之间区别是对杂质的要求不同。

    工业盐含有:水、不溶物、钙镁离子、硫酸根离子。食盐对杂质的要求高:很多元素会对人健康形成影响,比如:氟、钡等会影响人体健康的指标。也就是说,按照产品标准,工业盐出厂时,杂质中几种金属的指标标准不需要检测。但要注意的是,工业盐和食用盐的成分是一样的,都是氯化钠,不应含有亚硝酸盐。也就是说,含有亚硝酸盐的工业盐也是假冒产品,而不是工业盐本身的成分。

在过去,用盐作为工业原料时,氯化钠只有一种用途,即食用盐(食盐)。只有随着工业的产生和发展,才有了工业盐理论。现在所谓工业盐,是指原盐,又称粗盐,一般没有有害物质的。

  近年来查获的用于食品工业的工业盐,除食用盐国家标准中碘酸钾外,大部分符合各项指标值。也就是说,除了没有碘盐外,工业盐和食用盐在其他方面没有区别。