一水硫酸镁，为白色流动性粉末，溶于水。镁元素是叶绿素的主要成分之一，是可以促进农作物生长旺盛增加产量的元素，其优点是溶解度高，因此一水硫酸镁常用作肥料和矿物质水添加剂。